En attache, vous trouverez un compte-rendu de la journée sur l’approche sensorielle de l’alimentation (lundi 9 janvier 2023).
Dans le cadre d’un projet commun entre la municipalité et l’école "Faire de la sensibilisation à l’alimentation une priorité dans les écoles" les classes de Mme BURY, Mme FLEURY, Mme MULTEAU, M. BARRÉ et M. THENAISY participent à des ateliers de sensibilisation au goût et au gaspillage alimentaire.
Ce Projet Alimentaire Territorial (PAT) mené par le Pays des Châteaux a pour objectif principal de favoriser la relocalisation d’une alimentation saine et variée. L’un des axes de cette stratégie alimentaire porte sur la sensibilisation et l’accès de tous les publics à une alimentation saine et locale, notamment au travers de l’école.
La loi EGALIM oblige les restaurations collectives publiques à proposer 50% de produits durables ou sous signes d’origine et de qualité, dont 20% de bio minimum, à partir du 1er janvier 2022.